65 Löwenzahnblüten zusammen mit einer in Scheiben geschnittenen Zitrone in 5/8 Liter Wasser kochen. Das ganze durch ein Sieb seihen. Den Sud über Nacht stehen lassen und ihn am nächsten Tag mit einem Pfund Zucker ganz langsam etwa 50 Minuten kochen, bis er eine bienenhonig ähnliche Farbe und Konsistenz angenommen hat. Den Schaum abnehmen und den Sirup in kleine Gläser füllen und sofort verschließen.

Kinder lieben diesen Hustensirup, der auch Asthma und Halsschmerzen bekämpft.

Hinweis: Erzählen Sie den Kindern nicht unbedingt die Herstellung und die Herkunft dieses Sirup. Angela W.